Zestes d'oranges confites au chocolat
Par Soho le sam. 23 déc. 06, 09:30 - Chocolat - Lien permanent
Ou un zeste de soleil avant Noël
C'est la période des orangettes : Anne (P&P), Pascale, Avital... vous en présente de très tentantes.
Je vous propose une version vraiment "Zeste" et non "Orangettes". La différence ? On prélève les zestes (sans partie blanche de l'orange) : c'est joliment translucide et on sent vraiment toutes les saveurs de l'orange.
Pour ne rien perdre de la jolie couleur de ces zestes, je ne les trempe qu'à demi dans le chocolat tempéré de préférence (pour un fin brillant)
La recette complète est consultable sur le site : Recette des Zestes orange - chocolat
Voila... c'était ma dernière recette avant Noël... les invités ne vont pas tarder à arriver et il me reste mille choses à faire...
Je vous souhaite à tous un excellent Noël... chocolaté !
Et n'oubliez pas... il vous reste 8 jours pour participer au KKVJ Calendrier 2007
Commentaires
superbe recette. Joyeux Noel à toi.
Hummmmm ! Joyeux Noel aussi !
Mmm, les orangettes, que c'est bon!! Bonne et gourmandes fêtes!!
J'en ai fait, mais évidemment mon chocolat n'était pas tempéré et beaucoup moins brillant que les tien. Mais très bon quand même !
une recette qui me plait bien..BONNES FETES
Joyeux noel et bonne dégustation de ces belles orangettes
super recette. Bonnes fêtes à tous et surtout attention au volant.
J'aime beaucoup, joyeuses fêtes !
Merci à toutes
Joyeux Noel !!! je compte me gaver de chocolat
Joyeux Noël chocolaté à toi. Plein de douceurs et de joie sous ton sapin. Nous avons commencé des truffes fight, le week end de Noël sera très très chocolat.
Tu nous fais de bien bonnes choses !!!! Très bonnes fêtes de fin d'année ! Bizzzzzzzzz Barbichounette
Avec retard, joyeux Noël, avec des orangettes, c'est super...
Jje n'arrive pas à accéder à la recette complète des zestes. Bouh... Je voudrais comparer avec ce que j'ai fait pour Noël :o)
Salut, alors là je rêve....je tombe sur la recette que je faisais quand j'étais petit avec ma maman pour mon père qui adore ça...mythique...ah que c'est bon de retomber en enfance pour quelques instants
A tout bientôt Biz Claude
Je vais essayer de suite la recette et en refaire pour noel si je réussi. bonne fete.
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