Guest Star n°2 !

Soho — Sat, 09 Dec 2006 07:20:00 +0100

Le petit questionnaire gourmand de Chocoholic par Fabienne

Petit rappel : qu'est-ce qu'une star ? Une Star, après tout, c'est quelqu'un que l'on apprécie, dont on aime ce qu'elle fait, sans vraiment la connaître...

La semaine dernière, je me demandais à quelle Guest Star j'allais envoyer mon questionnaire gourmand (j'ai plein de stars dans la blogosphère : faites attention, ça pourrait bien vous tomber dessus un de ces jours !)...
et puis, en lisant ce post de Fabienne, c'est devenu évident.

Eggs and Mouillettes fait partie des blogs que j'apprécie particulièrement, la créativité de Fabienne et le cœur qu'elle met à animer son blog me ravissent.

Donc c'est dit : Fabienne est une de mes stars.

et je suis très heureuse qu'elle ait très vite accepté de prendre le relais d'Anne dans cette rubrique "Guest Star"

Voici donc les réponses de Fabienne à mon petit questionnaire gourmand :

Es tu gourmand(e) : un peu, beaucoup, passionnément, à la folie … pas du tout ?

J’ai toujours été très difficile à table, j’aime peu de choses … Mais quand j’aime c’est la folie !

Qu'est-ce qui a fait de toi une gourmande?

Enfant, je n’étais pas gourmande, puis mon chemin a croisé celui d’un homme, gourmand et gourmet, et il m’a appris à acheter des produits de qualité (pas forcément chers !), nous avons écumé les grands restaurants à Paris, Londres et Bruxelles, essentiellement … Quand je voyage à l’étranger, j’essaye toujours de manger « local ».

Quel a été ton plus grand "acte de gourmandise " ?

Je pense que cela a été de découvrir le bonheur de manger les fruits sur les arbres. Je me souviens que je devais cueillir des framboises pour faire de la confiture et je les ai toutes mangées en les ramassant !

Chocolat noir, au lait, blanc… ou pas du tout ?

Je ne suis pas très fan de chocolat, j’en mange très peu : si je dois le manger non cuisiné, alors il sera au lait, et cuisiné il pourra être noir !

Quel est ton 1er souvenir chocolaté (le plus ancien)?

Une sucette au Nutella que ma petite sœur achetait à la boulangerie !

Quel est ton dernier souvenir chocolaté ?

Un gâteau au chocolat et aux groseilles inspiré de Phierre Hermé, ma collègue de travaille qui part à la retraite à la fin de l’année, m’a demandé de lui en faire pour son pot de départ

Quel est ton dessert au chocolat préféré ?

Un dessert que je viens de découvrir : un opéra au chocolat amande, cassis, et feuillantine pralinée signé Aoki Sadaharu.

As-tu une recette au chocolat à partager avec les visiteurs de Chocoholic ?

Foie gras cacaoté de Fabienne

Temps de préparation : 2 mn
Nb de parts : 1

Les ingrédients :

un peu de pain de campagne,
un peu de foie gras (mi-cuit pour moi !),
du cacao non sucré (j’utilise du Van Houten).

La recette :

Découpez le foie gras en tranche.
Déposez une tranche sur le pain, sans l’étaler.
Saupoudrez de cacao.
Laissez le plaisir vous envahir !!!!

Note de Soho : Si cette recette n'est pas une tartine de pure gourmandise, je ne m'y connais pas !

Encore Merci Fabienne !

PS : je viens de modifier le billet : j'avais oublié la superbe photo de la tartine de Fabienne !!!

Blog Chocoholic - Tag - Eggs and Mouillettes

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Voici donc les réponses de Fabienne à mon petit questionnaire gourmand :