Archives de l’auteur : Soho

Makis banane-Nutella et figue caramélisée

Ou le dessert en trompe-l’oeil

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La recette qui a fait flancher le Figaro

Ou la vie en rose pour ceux qui n’y on vu que du bleu pink cake

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Chocolats blancs au Seva

Ou la gourmandise des Schtroumpfs…

chocolat blanc et seva

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Pâques croquant… et chocolat

Ou la recette des pros avant de révéler 6 trucs insignifiants…

oeuf croquant chocolat

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Le crousti-fondant de chocolat et l’émulsion de caramel au beurre salé

Ou comment faire exploser les saveurs et les textures

croust-intro.jpg

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Mi-cuit au chocolat et piments oiseaux

Ou comment chauffer son homme en 15 mn chrono…

piments oiseaux

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